Có bao nhiêu calo trong thịt gà?

Thảo luận trong 'Làm đẹp tự nhiên' bắt đầu bởi thanhbui93, 17/9/22.

  1. thanhbui93
    Offline

    thanhbui93 New Member
    • 16/23

    Bài viết:
    112
    Thịt gà là 1 món ăn thông dụng lúc nhắc tới các loại thịt nạc không có cất giữ nhiều chất béo. Thêm nữa, thịt gà vô cùng thuận tiện nấu và luôn có sẵn trên thị trường. Thịt gà được chia thành rất nhiều phần thịt khác nhau như ức, má đùi, đùi và cánh chứa tỷ lệ protein và chất béo khác nhau. Sau đây là lượng calo có trong những phần thịt gà thịnh hành.
    1. Ức gà

    Ức gà là 1 phần thịt được dùng thông dụng. Vì cất giữ hàm lượng protein cao và ít chất béo nên đây là một lựa chọn hoàn hảo cho các đối tượng đang giảm cân.
    một phần ức gà không có da và không có xương được nấu chín (172 gram) có thành phần dinh dưỡng như:
    • Lượng calo: 284
    • Protein: 53,4 g
    • Carbs: 0 g
    • Chất béo: 6,2 g
    một phần ức gà khoảng 100g cung cấp 165 Calo, 31g protein và 3,6g chất béo. Điều này có nghĩa 80% lượng calo trong ức gà tới từ protein và 20% còn lại là chất béo. Tuy vậy, trong quá trình chế biến, lượng protein, chất béo, carbohydrate hay calo sẽ có thể đổi thay do bổ sung gia vị hay các thực phẩm khác.

    [​IMG]
    Ức gà là 1 phần thịt được dùng thịnh hành
    2. Má đùi gà

    Má đùi gà khá mềm và có hương vị thơm hơn phần ức gà do có hàm lượng chất béo cao hơn. 1 Phần má đùi gà không da, không có xương nấu chín (52g) chứa:
    • Lượng calo:109
    • Protein: 13,5 g
    • Carbs: 0 g
    • Chất béo: 5,7 g
    100g má đùi gà cung cấp 209 calo, 26g protein và 10,9g chất béo. Bởi vậy, 53% lượng calo trong đùi gà tới từ protein và 47% đến từ những chất béo có trong má đùi gà. Không những thế, má đùi gà thường có giá tiền rẻ hơn ức gà nên đây cũng là 1 chọn lựa cực tốt cho mọi tầng lớp.

    3. Cánh gà

    Nếu như lựa chọn những phần thịt gà vô cùng tốt cho sức khỏe thì phần cánh gà không phải là một lựa chọn rất tốt. Tuy nhiên Nếu như không liên kết thêm với những thực phẩm có lượng carbs hoặc chất béo cao thì đây vẫn có thể là một loại thịt tốt cho sức khỏe.
    một trong những phần cánh gà không da, không có xương (21g) chứa:
    • Lượng calo: 42,6
    • Protein: 6,4 g
    • Carbs: 0 g
    • Chất béo: 1,7 g
    Cứ mỗi 100g cánh gà cung cấp 203 calo, 30,5g protein và 8,1g chất béo. 64% Lượng calo đến từ protein và 36% từ chất béo.
    Xem thêm: https://fiti.vn/thit-ga-bao-nhieu-calo/

    4. Đùi gà

    Phần đùi gà là phần thấp hơn má đùi. 1 Phần đùi gà không có da, không xương (44g) chứa:
    • Lượng calo: 76
    • Protein: 12,4 g
    • Carbs: 0 g
    • Chất béo: hai,5 g
    1 phần đùi gà 100g cung cấp 172 calo, 28,3g protein và 5,7g chất béo. Lượng calo trong đùi gà khoảng 70% là tới từ protein và 30% là do chất béo.
    5. Những phần thịt gà khác

    [​IMG]
    Thịt gà phi lê cũng là một trong những phần được lá rất nhiều người chọn lựa với lượng calo là 263 calo trong 100g
    Mặc dù ức, đùi, cánh và má đùi là những phần thịt thường được dùng nhưng vẫn có một vài loại khác để chọn lựa. Lượng calo cất giữ trong một số phần thịt khác của thịt gà như:
    • Gà phi lê: 263 calo trong 100g
    • Phần thịt lưng: 137 calo trong 100g
    • Phần thịt đen: 125 calo trong 100g
    • Phần thịt trắng: 114 calo trong 100g

    6. Da gà

    Trong khi thịt ức gà không da đựng 284 calo (80% protein và 20% chất béo). Nhưng khi phối hợp với da gà thì lượng calo sẽ đổi thay. 1 Ức gà không xương, có da nấu chín (196g) cất giữ
    • Lượng calo: 76
    • Protein: 12,4 g
    • Carbs: 0 g
    • Chất béo: 2,5 g
    Trong ức gà có da 50% lượng calo tới từ protein trong lúc 50% là từ chất béo. Lúc dùng thêm da gà sẽ tăng thêm 100 calo nạp vào cơ thể.
    Tương tự, phần cánh gà có da (34g) cung cấp 99 calo so với 42 calo phần cánh gà không có da. Vì vậy, 60% lượng calo trong cánh gà có da đến từ chất béo so với 36% tại thịt gà không có da. Vì thế, Nếu như bạn đang theo dõi cân nặng hoặc giảm thiểu lượng chất béo, bạn nên sử dụng thịt gà không da để hạn chế lượng calo và chất béo.

    7. Lợi ích của thịt gà

    Thịt gà là một trong những loại thực phẩm cung cấp khá nhiều đạm nhưng ít chất béo. Lượng chất béo trong thịt gà có cất giữ Omega 3 cao và không cất giữ các cholesterol xấu như LDL và VLDL cholesterol.
    Bên cạnh đó, thịt gà còn đựng nhiều những vitamin như A, E, C, những vitamin nhóm B và các khoáng chất như Canxi, Phốt pho, Sắt.
    các thành phần dinh dưỡng có trong ức gà giúp rà soát hàm lượng homocysteine. Đây là một trong những tác nhân góp phần gây nên các bệnh lý tim mach. Không những thế, hàm lượng beta-carotene, lycopene, retinol có tác dụng tăng cường thị lực.
    Thịt gà là 1 nguồn thực phẩm siêu tốt cho cơ thể, độc đáo ở những đối tượng cần kiểm tra cân nặng và giảm thiểu lượng chất béo nạp vào mỗi ngày.

    8. Làm thế nào để nấu thịt gà cực tốt nhất?

    [​IMG]
    Thịt gà có ít calo và chất béo hơn so với các loại thịt khác
    Thịt gà có ít calo và chất béo hơn so với các loại thịt khác. Nhưng lúc bạn chế biến thực phẩm bởi phương pháp thêm dầu, nước sốt, bột hoặc bánh mì thì sẽ làm tăng lượng calo.
    Ví dụ, đùi gà không có da, không xương nấu chín (52g) cất giữ 109g và 5,7g chất béo. Nhưng khi chế biến thành gà chiên với bột chiên cung cấp 144 calo và 8,6g chất béo. Đùi gà chiên phủ bột mì còn cất khá nhiều năng lượng hơn với 162 calo và 9,3g chất béo.
    Tương tự, cánh gà không có xương không da (21g) có 43 calo và 1,7g chất béo. Tuy là vậy nhưng, cánh gà phủ sốt cung cấp 61 calo và 3,7g chất béo. Cánh gà chiên bột cung cấp một lượng tương tự 61 calo và 4,2g chất béo.
    do đó, các phương pháp chế biến thêm ít chất béo như luộc, xào, nước hấp là những phương pháp tốt nhất để giữ lượng calo thấp.
    Tham khảo thêm: https://fiti.vn/
     

Chia sẻ trang này

Thành viên đang xem bài viết (Users: 0, Guests: 0)