Trong các dịp tụ họp bạn bè, họp mặt gia đình hay tiếp đãi đối tác, việc chuẩn bị một thực đơn nhậu hấp dẫn luôn là điều quan trọng. Những món nhậu ngon không chỉ giúp bữa tiệc thêm phần sôi động mà còn thể hiện sự hiếu khách, chu đáo của gia chủ. Nếu bạn đang băn khoăn chưa biết chọn các món nhậu đãi khách nào cho thật ấn tượng, bài viết dưới đây sẽ gợi ý cho bạn những món ngon "chuẩn nhậu", dễ làm, dễ ăn và hợp khẩu vị nhiều người. Nguyên Tắc Lựa Chọn Các Món Nhậu Đãi Khách Trước khi bắt đầu lên danh sách các món nhậu, bạn cần lưu ý một vài nguyên tắc quan trọng: Đảm bảo sự đa dạng: Nên có sự kết hợp giữa món khô, món nước, món chiên, món nướng và món luộc. Phù hợp với khẩu vị: Tùy vào vùng miền và đối tượng khách mời để chọn món phù hợp (ví dụ: miền Trung thích cay, miền Bắc thích vị đậm, miền Nam chuộng vị ngọt). Dễ chế biến - dễ ăn: Ưu tiên những món dễ làm, không quá cầu kỳ nhưng vẫn hấp dẫn. Hợp với đồ uống: Các món nên "bắt vị" với bia, rượu hoặc nước ngọt tùy theo buổi tiệc. Dưới đây là gợi ý các món nhậu đãi khách được yêu thích nhất hiện nay. Gợi Ý Các Món Nhậu Đãi Khách Dễ Làm Tại Nhà 1. Gỏi gà xé phay Gỏi gà xé phay là món khai vị tuyệt vời cho bàn nhậu. Gà luộc chín, xé nhỏ trộn cùng hành tây, rau răm, nước mắm chua ngọt và chút ớt cay tạo nên món gỏi thanh mát, hấp dẫn. Vị chua ngọt đậm đà khiến khách ăn không biết chán. 2. Nộm tai heo chua ngọt Tai heo giòn sật kết hợp với dưa leo, cà rốt, rau thơm và nước trộn gỏi mang lại cảm giác giòn tan, đậm vị. Món này rất hợp làm món nhắm với bia lạnh. 3. Bò lúc lắc Thịt bò mềm thấm vị xào cùng ớt chuông, hành tây tạo nên món nhậu vừa đẹp mắt vừa ngon miệng. Bò lúc lắc thích hợp với cả người trẻ và lớn tuổi, ăn với bánh mì càng thêm phần hấp dẫn. 4. Tôm rang muối Tôm tươi rang với muối hột, ớt, sả băm nhuyễn tạo nên hương vị thơm ngon khó cưỡng. Vỏ tôm giòn rụm, thịt tôm ngọt thanh khiến món ăn trở thành tâm điểm trong các bữa tiệc. 5. Dồi trường hấp gừng Dồi trường hấp gừng giữ được vị ngọt tự nhiên, thơm lừng mùi gừng và hành. Chấm cùng nước mắm gừng cay nồng thì đúng là tuyệt phẩm cho dân nhậu. 6. Ếch chiên bơ tỏi Món nhậu khoái khẩu cho những ai thích vị béo thơm. Ếch chiên vàng giòn, áo một lớp bơ tỏi dậy mùi. Món này ăn chơi hay ăn nhậu đều hợp lý. 7. Cá kèo nướng muối ớt Cá kèo tươi nướng muối ớt là món đặc sản miền Tây không thể thiếu trong thực đơn nhậu. Thịt cá chắc, nướng cháy cạnh, ăn kèm rau sống và muối tiêu chanh là “bắt mồi” cực đỉnh. 8. Lẩu thái hải sản Lẩu thái là món kết thúc bữa nhậu hoàn hảo. Nước lẩu chua cay, hải sản tươi sống như mực, tôm, cá, nghêu sẽ giúp "tỉnh bia", dễ tiêu hoá và tạo không khí ấm cúng. Các Món Nhậu Đãi Khách Sang Trọng Cho Dịp Quan Trọng Nếu bạn tổ chức buổi tiệc có phần long trọng hơn như đãi đối tác, tiệc kỷ niệm, sinh nhật…, hãy cân nhắc những món nhậu "cao cấp" sau: 1. Bò nướng lá lốt Thịt bò cuộn lá lốt nướng thơm lừng, hấp dẫn từ hình thức đến hương vị. Món này vừa sang, vừa đậm đà, rất hợp trong bữa nhậu có đối tác. 2. Gỏi hải sản Thái Tôm, mực, sò điệp trộn cùng xoài xanh, rau thơm và nước sốt Thái chua cay làm nên món gỏi vừa mát, vừa kích thích vị giác. Món này cũng rất "ăn hình" cho những buổi tiệc chụp ảnh. 3. Vịt nướng riềng mẻ Thịt vịt ướp đậm gia vị truyền thống, nướng chín vàng rụm. Mùi thơm của riềng mẻ hòa quyện với vị béo của vịt tạo nên món nhậu không thể chối từ. 4. Gà hấp muối Gà nguyên con hấp muối hồng giữ được vị ngọt tự nhiên, mềm dai và đậm đà. Món này phù hợp cho bàn tiệc lớn, có thể chia phần tiện lợi và dễ thưởng thức. Mẹo Trình Bày Các Món Nhậu Đãi Khách Ấn Tượng Ngoài chất lượng món ăn, cách trình bày cũng đóng vai trò quan trọng giúp bữa tiệc thêm hấp dẫn: Sử dụng đĩa/bát gốm sứ sang trọng để tăng thẩm mỹ cho bàn tiệc. Trang trí bằng rau sống, ớt tỉa hoa, cà rốt tạo hình để món ăn thêm bắt mắt. Sắp xếp món theo trình tự khai vị - món chính - món nước để khách dễ chọn. Chuẩn bị đầy đủ đồ chấm phù hợp từng món như muối tiêu chanh, nước mắm gừng, mắm tôm… Lưu Ý Khi Tổ Chức Bữa Nhậu Tại Nhà Để bữa nhậu diễn ra suôn sẻ, bạn cũng nên chuẩn bị một vài yếu tố sau: Lên thực đơn trước ít nhất 1 ngày để có thời gian chuẩn bị nguyên liệu. Dự trù lượng đồ ăn và đồ uống theo số lượng khách mời. Có đồ giải rượu và nước lọc để khách dùng sau khi nhậu. Giữ không khí vui vẻ, thoải mái, tránh để tiệc bị căng thẳng hoặc quá đà. Kết Luận Việc lựa chọn các món nhậu đãi khách phù hợp không chỉ giúp bạn ghi điểm trong lòng bạn bè, người thân mà còn thể hiện sự tinh tế, khéo léo của gia chủ. Dù là bữa tiệc đơn giản hay sang trọng, chỉ cần món ăn ngon, không khí ấm cúng là đã đủ tạo nên một buổi gặp gỡ đáng nhớ. Hãy lưu lại những gợi ý trên để chuẩn bị cho những dịp đặc biệt sắp tới nhé! Tin liên quan: https://danhbawebs.com/cac-mon-nhau-ngon-dai-khach-goi-y-thuc-don-thom-ngon-de-lam.t69138.html
